「私はあなたがDMに応えて、2回目来てくれたことが、こんなにもウレシイねん!」ってな接客をすると、隣にいる新規客は、「この店って、2回目来たらこんなに喜んでくれるんや!」と感銘し、「オレも絶対DM持ってまた来よう」と思ってくれます。これは、愛顧客育成の近道です。
— 2度目は特別扱いせなアカン(3) - 日経レストラン ONLINE - 目指せ繁盛店!川野秀哉の愛される店の理由 (via sayama)
2007-04-19 (via yasaiitame) (via mcsgsym) (via dontrblgme) (via dannnao) (via suzukichiyo)